Peruna

Vihreää perunaa ei pidä syödä – ihmisilläkin on raportoitu halvaantumisia ja hengitysvajausta

11.11.2023 14:38

Älä heitä valkosipulin kukkavarsia pois – maku yllättää ja sopii moniin ruokiin, katso reseptit

27.9.2023 15:52

Nyt se on selvitetty! – Tämä on kaikkien aikojen kamalinta kotimaista kouluruokaa: "Opettaja annosteli ruoan lautaselle ja kaikki oli pakko syödä"

27.9.2023 10:00

Suomalaista varhaisperunaa löytyy jo kaupoista, myös mansikkaa ja vadelmaa ehtii viikonlopun juhlapöytään

31.5.2022 9:08

Kyläaktiivi Juha Koivisto valittiin uudeksi Lemin Eskoksi: "Yksin ei pysty tekemään paljoa, mutta talkootyöllä syntyy tulosta"

31.5.2022 12:47

Keittiömestari Gustav Eriksson hyödyntää isoäitinsä oppeja – katso reseptit saaristolaisherkkujen grillaukseen

27.9.2023 14:39

Ravintola-arvio | Ruoholammen GP grilliravintola haastaa hampurilaisketjut paikallisin eväin – Etelä-Saimaa testasi Lappeenrannan uusimman grillin ravintola-alan asiantuntijan kanssa

7.6.2022 17:45

Lappeenrantalainen Laura Saarainen tekee 35 kakkua valmistujaisviikonloppuna – Etelä-Saimaa selvitti, vieläkö paikallisilta kakkuyrittäjiltä saa tilattua kakkuja kevään juhliin

19.5.2022 10:58

Mainos: Etelä-Karjalan Yrittäjät

Mainos: Etelä-Karjalan Yrittäjät

Rakkaus eläimiin ja Etelä-Karjalaan sai Sini Liimatan ja Tero Skytän ostamaan toimivan yrityksen

2.11.2026 0:00

Täällä valmistetaan Suomen suosituinta valmisruokaa – maksalaatikkoa maistetaan Sahalahden tehtaalla kerran tunnissa

19.5.2022 6:00

Kylmä sää hidastuttaa kevätkylvöjä – perunasato todennäköisesti myöhästyy, mutta mansikoita saadaan lakkiaisviikonlopuksi

17.5.2022 10:25

Uutisanalyysi | Fazerin uusi makeistehdas on enää kahden tai kolmen kaupungin kauppa – Lappeenrannan vahvuus ovat nykyiset karkkiosaajat, mutta riittääkö valmis työvoima ratkaisemaan sijaintikisan?

15.5.2022 4:55

Mitä juhlissa voi tarjota, kun allergioita on paljon perunasta leivinjauheeseen? Katso leivontavinkit

12.5.2022 6:00

Kätevä arjen helpottaja vai petollinen suolapommi? Huomioi valmisruokahyllyllä ainakin nämä asiat

5.5.2022 6:00

Eikö lapsesi syö kasviksia mielellään? Asiantuntija neuvoo, kuinka tilanteeseen saadaan muutos

1.5.2022 18:27

Tässä ihanimmat salaatit vapuksi – näillä lähtee nälkäkin

28.4.2022 6:00

Kirsi Hyytiäinen onnistui nappaamaan siivun Sveitsin suklaamarkkinoista – nyt hän tekee samaa Suomessa

18.4.2022 12:00

Mainos: Lappeenrannan Energia Oy

Mainos: Lappeenrannan Energia Oy

Sähköiset asiointikanavat elävät arjen tarpeista – Palaute vie kehitystä eteenpäin

2.11.2026 0:00

Huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kehittävät perinneruoista kulinaristisia herkkuja – nappaa talteen juvalaisen Raija Kaartisen alkuperäinen läskisoosiresepti

17.4.2022 14:08

Huippukokki Simo Pasanen rakasti ruisleipää, mutta keliakian puhjettua piti keksiä uusi suosikki – "Halusin, että leipä pitää kylläisenä kuin aamupuuro"

16.4.2022 16:00

Tässä tulee lappeenrantalaisen martan Tuija Kokkosen herkkuresepti pääsiäiseksi – Kerma tuo mämmin parhaat puolet esiin

13.4.2022 5:30

Belgia määräsi suljettavaksi salmonellan lähteeksi epäillyn Kinder-suklaatehtaan

8.4.2022 17:45

Ulla Liukkonen tuntee lähiruoan läpikotaisin – Lappeenrantalainen keittiömestari palkittiin sen puolesta tehdystä työstä

7.4.2022 17:11

Yllätys! Pääsiäisherkkujen sisällä onkin vielä jotain ekstraa, katso reseptit

27.9.2023 14:00

Ruokolahtelainen Krista Kupiainen leipoo kaiket viikonloput upeita fantasiakakkuja – Hiljattain harrastuksesta tuli työ: "Ihan hyvä ei riitä, vaan kakun on oltava täydellinen"

3.4.2022 19:00

Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan

31.3.2022 6:00

Onko perinteinen kauppareissu pian yhä harvemman arkea? Reseptit ja tarvikkeet sisältävät valmiit paketit kasvattavat nyt suosiotaan

27.9.2023 12:10

Arjen sankari | Lappeenrantalainen Sanni Vidman laittaa päivittäin ruokaa tuhansille koululaisille ja päiväkotilapsille – Kesämäen aluekeittiöllä pyörivät samat ruokalistat, mutta kotona suurtalouskokki tykkää kokeilla uusia reseptejä

27.3.2022 11:06

Kustannusten nousu näkyy Etelä-Karjalan leipomoissa jo rajusti ja pian se näkyy kuluttajillekin – Kesämäen leipomon Jani Siintovaara odottaa, mitä tapahtuu raaka-aineiden hinnoille

20.3.2022 18:00

Kotitaloustunnilla unohtui pullasta hiiva, paras laskiaispullaresepti on opittu äidiltä – lukijoilla riittää muistoja laskiaispullista

24.2.2022 6:00

Lukijat valitsivat parhaan laskiaispullatäytteen selvin voittolukemin – tämän talven hittiresepti rommirusina ei vielä ollut kärkikahinoissa

24.2.2022 6:00

Makujen matkassa -sarja | Tomi Nieminen, 31, vaihtoi pappisvalan kahviin – nyt hän tekee työtä, johon ei kone pysty: "Kahvinmaistaja on kuin mittari"

17.2.2022 6:00

Bliniviikot venyvät poikkeuksellisesti maaliskuulle Lappeenrannassa – Ravintoloitsija Timo Mankki haluaa syödä blinejä ympäri vuoden, ja se näkyy myös Nuotan ruokalistalla

16.2.2022 9:44

Rajusti kasvanut kauppalasku hirvittää – Anja vähensi jo kahvin juontia, Hanna tarkistaa alehyllyt: "Ennen viikonlopun ruokaostokset maksoivat 80 euroa, nyt ei alle satasella selviä"

9.2.2022 16:10

Aino Heikkosen kolumni | Kasvissyöjä joutuu toistuvasti vastaamaan ruoan ulkonäköä koskevaan kysymykseen, vaikka lihakaan ei tule eläimestä makkaran muotoisena

6.2.2022 7:00

Sen pitää olla kostea muttei missään tapauksessa vetinen – Etelä-Saimaa testasi tämän sesongin runebergintortut: Voittajassa hyvä hillo ja hienostunut maku

5.2.2022 17:22

Osa nuorista kokkaa ja leipoo sujuvasti, osa harjoittelee kuorimaan perunoita – "Kaikkia käytännön taitoja tarvitaan tulevaisuudessa", sanoo 13-vuotias Elmeri Saarela

3.2.2022 6:00

Lappeenrannassa nousee uusi ruokatrendi: aasialaiset keitot – Japanilaiseen keittiöön hurahtanut kokki saattaa pian tarjoilla myös ramenia kaupungissa

1.2.2022 7:00

Suolan haitalliset vaikutukset terveydelle ovat kaikkien tiedossa, silti syömme sitä joka päivä liikaa – mikä vähentämisessä on niin vaikeaa?

30.1.2022 7:00

Luumäkeläisen lounaskahvilan tempaus palautti lapsuuden maut maistelijoiden mieleen – Säkkijärveläisyys yhdistää hapanlohkon ystäviä

27.1.2022 8:19

"Jos kahvia keittää liikaa ja sitä heittää viemäriin, sekin on hävikkiä" – kodin ruokahävikkiä olisi helppo vähentää muutamalla keinolla

27.9.2023 12:10

"Itse tehty jauhelihakeitto on noin puolet edullisempi kuin valmis keitto" – lue asiantuntijan ja lukijoiden vinkit edulliseen ja terveelliseen ruokavalioon

27.1.2022 9:23

Maistuisiko luukeitto, verimakkara tai munuaismuhennos? Sata vuotta sitten suomalaiset hakivat jo noutoruokaa ja söivät yksinkertaisemmin ja tuhdimmin kuin nyt

20.1.2022 6:00

Etelä-Saimaa vertaili kahvipaketin hintoja Lappeenrannan kaupoissa – Leena Miettinen ei aio tinkiä kolmesta kupillisestaan, mutta raju hinnannousu on kannustanut säästäväisyyteen

18.1.2022 18:00

Keittoruokia on helppo tehdä edullisista raaka-aineista – nämä herkulliset keitot syntyvät noin viidellä eurolla, katso reseptit

6.1.2022 6:00

Espanjan viininviljelijät käyvät sopeutumistaistelua lämmön noustessa – alkoholipitoisuuden nousu ei ole etu

4.1.2022 14:24

Vuoden luetuimmat | Kotkassa paistuu Suomen paras burger – Koemaistoimme voittajahampurilaisen, ja nyt yksi herkun luojista kertoo, miten mestariteos syntyi ja mitä se pitää sisällään: "Se oli kerrasta maaliin"

1.1.2022 17:00

Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä, nappaa reseptit tästä

27.9.2023 14:08

Espanjassa ahdetaan suu täyteen rypäleitä, Boliviassa piilotetaan kakkuun kolikko – vuoden vaihtumiseen liittyy hauskoja ruokaperinteitä

30.12.2021 6:00

Espanjassa ahdetaan suu täyteen rypäleitä, Boliviassa piilotetaan kakkuun kolikko – vuoden vaihtumiseen liittyy hauskoja ruokaperinteitä

30.12.2021 6:00

Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä, nappaa reseptit tästä

27.9.2023 14:08

Vuoden jutut | Ville Haapasalo ihastui hatsapuriin 1990-luvulla mafian kellariloukossa Leningradissa – Lappeenrannassa juustoleipiä meni kaupaksi enemmän kuin missään muualla aikaisemmin

26.12.2021 15:22

Hyödynnä jouluruokien tähteet: tee karamellipossua, pannaria ja pitsaa – nappaa reseptit tästä

27.9.2023 14:07

Lappeenrantalainen viiden lapsen äiti Kaisa Vainikka kasvoi kodissa, jossa yleiskone hurisi koko ajan – Tänä jouluna hän haluaa auttaa tuttuja ja tuntemattomiakin joululeipomisessa

19.12.2021 6:15

Eija Kuningas teki syötävän pienoismallin Luumäen Kotkaniemestä – Kondiittorin piparkakkutalojen salaisuus piilee margariinissa, josta presidentti P.E. Svinhufvudin kotitalokin on leivottu

17.12.2021 15:02

Perinteisistä piparkakuista syntyy uusia leivonnaisia, katso reseptit

27.9.2023 14:12