Yrittäjäveljekset näkivät kanankoiven kokoisen markkinaraon Lappeenrannassa – Oksasenkadulle avautuneesta Cocko-Ricosta aiotaan rakentaa pikaruokaketju
Veljekset Raheel ja Adeel Maan ovat aiemmin pyörittäneet ravintola Maania. He halusivat perustaa ravintolan Lappeenrantaan, sillä kaupunki oli heille ennestään tuttu.
500 kiloa kanaa. Sen verran ravintolayrittäjä Raheel Maan arvioi tarvitsevansa siipiä, fileitä ja koipia kuukaudessa.