Sushin suosio on Lappeenrannassa kova: yksin Citymarketissa valmistuu perjantaisin yli 5 000 sushia – Tiukemmat taloudelliset ajat ovat palauttamassa sen arkiruoasta herkuttelukategoriaan
Tavallisten lappeenrantalaisten ruokapöytiin sushi tuli ryminällä kolme vuotta sitten, kun sekä Lappeenrannan Citymarketissa että Prismassa avautui sushibuffet. Citymarketin kauppiaan Ari Piiroisen mukaan kovin hype alkaa olla ohi, mutta silti sushipisteellä saattaa joutua perjantaina jonottamaan.
Lappeenrantalaiset Matti Tiilikainen ja Mikko Paunonen istuvat tyytyväisin mielin lounaalla Family Centerissä sijaitsevassa Lounari-ravintolassa.