Kahvilayrittäjän etsintä Lappeenrannan vesitornin juurelle saa paikallisilta yrittäjiltä kritiikkiä, vaikka alueen kehittämistä pidetään tärkeänä – Ideaa kuvaillaan keinotekoiseksi ja lohdutuspalkinnoksi
Vesitornin alue on ainutlaatuinen ja Lappeenrannassa arkkitehtuuriltaan tunnistettava kohde, johon kahvilayrittäjillä olisi paljon ideoita toteutettavaksi. Projektiin tarvittaisiin kuitenkin runsaasti rahaa.
Lappeenrantalaisten kahvilayrittäjien mukaan vesitorni on Lappeenrannassa ainutlaatuinen kohde, johon odotetaan investointeja myös kaupungin puolelta.