Reseptit | Ukrainan lohturuoka on borssikeitto, ja sitä tarjoamalla voit näyttää tukesi – Tässä resepti isolle porukalle
Borssikeitto todella on ukrainalainen ruoka, ja juuri nyt parasta lounaslistalle. Keitto on kaikin puolin sesongissa.
Borssi on maistuva, ruokaisa ja värikäs keitto. Raaka-aineiltaan ja maultaan se sopii erityisen hyvin kylmään sesonkiin. Lounasravintolan ruokalistalle se sopii etenkin nyt, kun ajatukset ovat sodan keskellä kärsivän Ukrainan kansan luona. Nyt on aika näyttää tukea ja välittämistä sekä herättää keskustelua, ja pienimuotoisesti sen voi tehdä ruuan kautta. Ruoka yhdistää ihmisiä yli rajojen.