Lappeenranta on mukana perustamassa metsiinsä maakunnan ensimmäisiä luomukeruualueita – Silloin metsän marjat, kerkät ja mahla olisivat valvotusti luomua
Luomuketjun tekee täydelliseksi se, että metsän antimia keräävät tai keräyttävät vain luomuvalvonnassa olevat yritykset. Sertifiointi ei vaikuta jokamiehen oikeuksiin.
Ensimmäisiin Etelä-Karjalan metsiin valmistellaan parhaillaan luomuvalvonta-alueita. Jos hyvin käy, metsistä voisi kerätä ensimmäistä luomusatoa jo tänä kesänä.