Savolaisen puutarha joutui lykkäämään kasvukauden aloitusta energian korkean hinnan takia Imatralla – Kysyimme paikallisilta viljelijöiltä, vieläkö he uskovat alansa tulevaisuuteen Tänään 4:55
Tulevaisuuden ruoantuotanto voi nojata hiilidioksidiin, vetyyn, teollisuuden ylijäämävirtoihin, mikro-organismeihin, sieniin – mutta mausta ei auta tinkiä 18.3.2023 3:27 | Päivitetty 18.3.2023 8:02
Fazerin tehdas paukutti tuotantoennätyksen ja karkkia lähti maailmalle yli 25 miljoonaa kiloa – Tämän verran tehdas valmistaa suosikkimakeisia 12.3.2023 5:30
Fazerin päätös säilyttää tehdas Lappeenrannassa pelasti jopa 1 000 ihmisen työpaikan – Tärkeä yhteistyö oppilaitosten kanssa jatkuu 12.3.2023 4:55 | Päivitetty 12.3.2023 17:47 Fazerin tehdas paukutti tuotantoennätyksen ja karkkia lähti maailmalle yli 25 miljoonaa kiloa – Tämän verran tehdas valmistaa suosikkimakeisia 12.3.2023 5:30
Fazerin tehdas paukutti tuotantoennätyksen ja karkkia lähti maailmalle yli 25 miljoonaa kiloa – Tämän verran tehdas valmistaa suosikkimakeisia 12.3.2023 5:30
Lihan, maidon ja kananmunien tuotanto väheni viime vuonna Suomessa – kustannusten kasvu on jopa kypsyttänyt tiloja lopettamaan 12.3.2023 4:03 | Päivitetty 12.3.2023 15:25
Mies, 35, joka ei koskaan syö makkaraa: "Jos maistaisin, minusta tulisi taas ihan tavallinen – legenda kuolisi" 9.3.2023 11:00
Fazer muuttaa suunnitelmiaan: makeistehdas säilyykin Lappeenrannassa ja Lahteen siirtyy vain osa tuotannosta 8.3.2023 14:29 | Päivitetty 8.3.2023 17:24
Arkistosta | Etelä-Saimaa pääsi erikoisluvalla Lappeenrannan Fazerin tehtaalle – Tällaista on 100-vuotiaassa tehtaassa, jossa työt jatkuvat täysillä 8.3.2023 14:20
Fazer jatkaa sokerimakeisten tuotantoa Lappeenrannassa 8.3.2023 14:05 | Päivitetty 8.3.2023 18:57 Arkistosta | Etelä-Saimaa pääsi erikoisluvalla Lappeenrannan Fazerin tehtaalle – Tällaista on 100-vuotiaassa tehtaassa, jossa työt jatkuvat täysillä 8.3.2023 14:20
Arkistosta | Etelä-Saimaa pääsi erikoisluvalla Lappeenrannan Fazerin tehtaalle – Tällaista on 100-vuotiaassa tehtaassa, jossa työt jatkuvat täysillä 8.3.2023 14:20
Joutsenossa uuteen pullalinjaan investoitiin miljoonia – Maakunnan pienemmät leipomot ovat sitkutelleet vaikeiden aikojen läpi ja kehittämistä on pitänyt jarruttaa 26.2.2023 4:55
Micaro Makeiset Oy löysi Lappeenrannan ja Kouvolan jälkeen kodin Luumäeltä – Nyt se tekee karkkeja Jurvalassa ja suunnittelee myös tehtaanmyymälän avaamista 20.2.2023 6:15
KHO linjasi lihattomista ruokatuotteista: Kasviliha-nimi voi johtaa kuluttajaa harhaan, mutta "Muu Burgerpihvi" ei 13.2.2023 16:26
Kalan, vihannesten ja lihan myynti laski selvästi vuonna 2022 lukumäärissä mitattuna – sen sijaan rahassa mitattuna elintarvikkeiden myynti keskimäärin kasvoi 7.2.2023 8:20 | Päivitetty 7.2.2023 12:17
Aspon tytäryhtiö Leipurin myy liiketoimintonsa itämarkkinoilla 17.1.2023 14:55 | Päivitetty 17.1.2023 16:42
Vuoden jutut | Maksaisitko 200 000 euroa tästä vasikasta? Lappeenrantalainen Aki Autio kasvattaa himoittuja wagyu-nautoja, joista maksetaan helposti tuhansia euroja 8.1.2023 11:00
Fazer harkitsee meijeriliiketoiminnan lakkauttamista Korialla, 95 työpaikkaa uhattuna 3.1.2023 12:28 | Päivitetty 3.1.2023 13:02
Legendaarista Apteekin Salmiakkia on tehty samalla reseptillä 71 vuotta – nyt tuotanto ajautui vaikeuksiin 1.1.2023 10:00
Mansikkaa minkkitarhojen tilalle – minkkien tarhaaminen tulee taas mahdolliseksi Tanskassa, mutta moni turkistarhaaja muutti suuntaa 31.12.2022 8:22
Lappeenrannassa avautui uusi itämaisia ruokia myyvä Abrar market – Kaupasta saa muun muassa kuivatettua sitruunaa ja punakampelaa 30.12.2022 6:15
Paavo Wahlroos, 89, vaalii sukunsa vanhaa kuparipannua, johon mahtuu 11 litraa kahvia – Pannulla keiteltiin sumpit makkaratehtaan ihmisille 29.12.2022 8:00
Lappeenrantalainen Timo Ikonen teurasti ensimmäisen sikansa ennen rippikouluikää – Tilateurastamo Ikosen joulu koostuu noin tuhannen kinkun savotasta 22.12.2022 18:00
Maistuisiko luista tehty kananugetti? Yrittäjä Santtu Vekkeli tekee luutahnaa, jota voi käyttää vaikkapa makkaroihin 11.12.2022 15:30
Sopu metsäkadon hillitsemiksi löytyi – uusilla säännöillä pyritään varmistamaan, ettei EU:n alueella myydyillä tuotteilla edistetä metsäkatoa tai metsien tilan heikentymistä 6.12.2022 16:45
Katso videot ja kuvat | Etelä-Saimaa pääsi erikoisluvalla Lappeenrannan Fazerin tehtaalle – Tällaista on 100-vuotiaassa tehtaassa, jossa työt jatkuvat täysillä loppuun asti 6.12.2022 4:55 | Päivitetty 9.12.2022 14:20
Atrian toimitusjohtaja vaihtuu ensi vuonna: uudeksi toimitusjohtajaksi Kai Gyllström Arlasta 30.11.2022 15:42 | Päivitetty 30.11.2022 16:17
Pitäisikö epäterveelliselle ruualle asettaa lisävero? Ruokaboksin Juhana Rintalan mielestä ilman muuta 24.11.2022 6:00
Tarkastuskierros paljasti: Lappeenrannan alueen grillit ja ravintolat eivät noudata ranskanperunoiden kypsennysohjeita 16.11.2022 17:00
Venäjä haluaa oman elintarvikevientinsä vauhtiin – YK:lle tiukka takaraja vakuutussopimuksen edistämiselle 7.11.2022 13:07
Kuluttajien lisääntynyt säästäväisyys näkyy nyt ruokakaupan myyntimäärissä – eniten romahti kalan menekki 4.11.2022 8:11 | Päivitetty 4.11.2022 15:41
Vuoden yritykseksi valittu Rikkilän leipä saa ison osan myynnistään kahvila-myymälöiden avulla – Yrittäjä Simo Vainikka toivoo, että hänen yritykselleen löytyy jatkaja 14.10.2022 4:55
Mika Paakko myi kurkkuja Lappeenrannan torilla jo 7-vuotiaana – Nyt rypäleyrittäjä ennustaa torikaupan loppua: "Kaupunki hyljeksii toria" 12.10.2022 6:15
Imatralaistrio ajaa kananmunakaupoille Lappeenrantaan – Suoramyynti paikallisilta tiloilta hienoisessa kasvussa 10.10.2022 4:55
Roxana Contreras kehitti kanasipsin ja haluaisi perustaa "sipsitehtaan" Imatralle – Vuoksi Power Foods etsii parhaillaan sijoittajia 6.10.2022 18:44
Toivosen leipomolla takana ensimmäinen yö – Myymälässä oli aamusta alkaen asiakkaita jopa jonoksi asti 4.10.2022 12:25 Leipomo Toivosen toiminnalle löytyi jatkaja – Tuotteet palaavat kauppoihin lokakuussa, kertoo uusi yrittäjä Mikko Kenttämaa 19.8.2022 9:55 Ahti Luukkonen palaa papasta leipuriksi, kun Toivosen leipomo aloittaa uudelleen – Intohimoinen taikinantekijä kärsii Karjala-syndroomasta ja esiintyy pian Japanin televisiossa 1.9.2022 12:00 | Päivitetty 1.9.2022 13:01
Leipomo Toivosen toiminnalle löytyi jatkaja – Tuotteet palaavat kauppoihin lokakuussa, kertoo uusi yrittäjä Mikko Kenttämaa 19.8.2022 9:55
Ahti Luukkonen palaa papasta leipuriksi, kun Toivosen leipomo aloittaa uudelleen – Intohimoinen taikinantekijä kärsii Karjala-syndroomasta ja esiintyy pian Japanin televisiossa 1.9.2022 12:00 | Päivitetty 1.9.2022 13:01
Viljasadosta odotetaan keskinkertaista – hernesato suurin Suomessa sataan vuoteen 23.9.2022 13:28 | Päivitetty 23.9.2022 14:03
Pääkirjoitus | Viljan hinnan putoaminen kurittaa ennestään tiukoilla olevia maanviljelijöitä, vaikka juuri päinvastainen olisi tarpeen 14.9.2022 4:00
Lappeenrantalaisviljelijä Petri Kuokka tiukkana: "Näillä hinnoilla en myy viljaa" – Viljan tuottajahinnat ovat tippuneet keväästä parikymmentä prosenttia 11.9.2022 18:00
Lappeenrantalaisen kalastaja Paavo Törrösen parisataakiloinen Saimaan saalis meni hyvin kaupaksi Muikku ja pottu -markkinoilla 10.9.2022 16:46
Suomesta ei lopu ruoka helposti – tutkijat Irene ja Tuomas Kuhmonen pohtivat etätöissä maatilalla, miten ruokaa voisi tuottaa tulevaisuudessa 7.9.2022 6:00
Fazerilta takaisinveto: Kauravälipaloissa hometta – näin saat hyvityksen, jos ostit kyseisen erän tuotteita 6.9.2022 14:41
