Ruoan hinnan lasku syö tulosta ketjun joka portaassa

20.2.2016 9:05
Kuva: Kai Skyttä
Kauppias Tero Lehtosen mukaan yleinen apea ilmapiiri saa nekin asiakkaat varovaisiksi, joiden taloudellinen tilanne on turvattu. Hän uskoo, että ennen pitkää valikoimat ja laatu alkavat painaa kuluttajien vaakakupissa enemmän kuin pelkkä hinta.
Kauppias Tero Lehtosen mukaan yleinen apea ilmapiiri saa nekin asiakkaat varovaisiksi, joiden taloudellinen tilanne on turvattu. Hän uskoo, että ennen pitkää valikoimat ja laatu alkavat painaa kuluttajien vaakakupissa enemmän kuin pelkkä hinta.

Reilu vuosi sitten alkanut ruoan hinnan lasku näyttää kutistaneen liiketoiminnan tuloksia läpi koko ketjun maataloustuottajasta elintarviketeollisuuteen ja vähittäiskauppaan saakka.

— Se on vaikuttanut meihin merkittävästi. Karkeasti arvioituna halpuuttaminen laski tulosta 10—20 prosentilla, sanoo vähittäiskauppaa edustava Imatran Vuoksenniskan K-supermarketin kauppias Tero Lehtonen.

Tuloksen pieneneminen koskee kaikkia kaupparyhmiä, olipa kyseessä yrittäjävetoinen myymälä tai osuuskauppa.

Etelä-Karjalan osuuskauppa kertoi viime viikolla, että sen viime vuoden tulos jäi hintojen laskun vuoksi noin miljoona euroa alhaisemmaksi.

Elintarviketeollisuuden liiton ETL:n tuoreen selvityksen mukaan halpuuttaminen kurittaa myös teollisuutta. Alan yrityksistä 47 prosentissa kannattavuus on laskenut, ja myös myynti on laskenut.

— Tärkein syy heikkoon kehitykseen on kaupan kova hintakilpailu, todetaan ETL:n selvityksessä.

ETL:n selvityksessä on myös valopilkkuja: Selvitykseen osallistuneista 61 yrityksestä 38 prosentilla kannattavuus on parantunut ja myynti kasvanut.

Hintaongelmat koskevat myös maataloustuottajia, joiden tulot ovat pienentyneet useimpien tuottajahintojen laskettua huomattavasti.

— Tuottajien tilanne on surullinen. Tuottajahintaindeksin mukaan esimerkiksi maidon hinnan vuosimuutos oli -11,1 prosenttia, mikä on jo alle vuoden 2010 tason, sanoo maatalousjohtaja Minna-Mari Kaila Maataloustuottajien keskusliitosta MTK:sta.

Lue aiheesta lisää tämän päivän lehdestä tai Etelä-Saimaan mobiilisovelluksesta.

Outi Salovaara